O nás / Kto sme ?

THE C CAFÉ, domáca pražiareň kávy vznikla z lásky a vášne pre kávu, s úmyslom odlíšiť sa, robiť veci trochu inak. Náš jednoduchý HANDCRAFT koncept spočíva v tom, že kávu sami remeselne, ručne spracúvame - pražíme, s cieľom dosiahnuť tú najvyššiu kvalitu praženia, s jasnou víziou, ako by mala naša káva chutiť a vyzerať.

Tým je zaručená jej čerstvosť a preto, že sa dostáva k zákazníkom priamo z našej pražiarne, je aj cenovo dostupná pre každého.

Zmyslom toho, čo už roky robíme a robíme to zo srdca, je získavať, pražiť a pripravovať kávu tak, aby čo najlepšie vynikli jej vlastnosti a podeliť sa o to s Vami.

Pretože dobrá káva, vytvára dobrú komunitu ...

Praženiu a príprave kávy sa venujeme už od roku 2005. Za ten čas sme okrem praktických skúseností absolvovali rôzne baristické semináre a tiež kurz Italian Coffee Academy v Trieste - teória a prax espresso cup tasting a miešanie talianskych kávových zmesí.

Preto sa pri pražení a príprave kávy v našej kaviarni sústreďujeme najmä na talianske espresso.

Pri miešaních kávových zmesí do nášho coffee shopu myslíme najmä na domácich konzumentov kávy a jej prípravu v domácich podmienkach.